青空レストラン

青空レストランで紹介された「ビワマス」は、『琵琶湖の宝石』と称されています！琵琶湖のキレイな水と、主食が鮎という珍しい魚で、淡水魚だけど臭みがない絶品のお魚。この幻の天然ビワマスですが、楽しめるのは9月末までということなんです・・・でもご心...